Colo Roti Sajikan Roti Khas Negeri Allang Berpadu Cokelat Dingin

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Jenderal Louis

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Menyantap roti sebagai menu sarapan sudah menjadi kebiasaan masyarakat, tak terkecuali di Maluku.

Roti sudah menjadi camilan yang lazim disantap dengan teh atau kopi.

Namun, kuliner satu ini menghadirkan cara berbeda menyantap roti.

Yakni, Colo Roti.

Roti bakar khas dari Negeri Allang, Kecamatan Leihitu Barat, Kabupaten Maluku Tengah disajikan dengan segelas cokelat cair yang dibubuhi es batu.

Owner Colo Roti, Renaldo Sergio Patty mengaku Colo Roti merupakan inovasinya bersama sang kakak untuk menyajikan cara berbeda menyantap roti.

"Orang Ambon pada umumnya suka makan roti. Kebiasaan kan celup roti pada secangkir teh. Nah kita buat inovasi pakai cokelat cair," ungkap Patty kepada TribunAmbon.com, Kamis (22/2/2024).

Roti dari Negeri Allang dipilih semata-mata tuk mengangkat nilai ekonomis.

Baca juga: Ohara Sushi di Kota Ambon, Rasa dan Tongkrongan Bikin Betah

Baca juga: Basudara Benelli Ambon: Rindu yang Menyeruak hingga Dijamin Auto Ganteng

Disamping itu, Patty ingin memperkenalkan kelezatan roti Allang bagi banyak orang.

"Ya salah satunya mengangkat produk negeri saya. Bagi sebagian orang memang sudah tahu enaknya roti dari Negeri Allang, yaa kita coba memperkenalkan lebih luas lagi," tuturnya.

Meski belum memiliki tempat jualan permanen, namun Colo Roti santer hadir di berbagai event expo kuliner di Kota Ambon.

Harganya pun cukup terjangkau, per porsi Colo Roti dibanderol Rp. 15 ribu saja.

"Kalau mau tambah roti cuma Rp. 2 ribu kok," cetusnya.

Roti yang disajikan juga fresh from oven.