Hadirkan 20an Menu Baru Sekaligus, OUI Skypool And Bar Siap Manjakan Lidah Anda

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Fahroni Slamet

AMBON,TRIBUNAMBON.COM - OUI di Lantai 9 Hotel Golden Palace adalah tempat nongkrong asik dengan pemandangan 360° Kota Ambon. 

Tak hanya itu, beragam kuliner lezat ada di Hotel yang berlokasi di Jl. Cenderawasih itu. 

Dan selalu saja ada menu baru tuk warga kota berjuluk manise ini. 

Kali ini, OUI Skypool And Bar memperkenalkan 20an menu baru sekaligus, baik makanan maupun minuman. 

Executive Chef OUI Skypool and Bar, David Tambunan menjabarkan kepada TribunAmbon.com terkait sajian istimewa itu. 

"Ada 23, namun kita display 5 menu masterpiece," ujarnya. 

Ulam Ulam adalah sebuah olahan ayam enak yang berasal dari Betawi atau Jakarta. 

"Ayam itu akan diolah dengan spesial saus, sebelum itu nanti kita akan sajikan dengan lalapannya juga, ada sambalnya juga, sambal matha yang paling khas di OUI sama sambal merahnya," lanjutnya menerangkan.

Kemudian Tambunan memperkenalkan 2 dessert yang khas ala OUI.

Baca juga: OUI Skypool & Bar Hotel Golden Place, Tongkrongan dengan View 360 derajat Kota Ambon

"Terus untuk Dessert kami punya 2 disini ada pisang bakar, sama banana fritter," lanjutnya lagi. 

Pada olah pisang khas OUI ini adalah sebuah paduan pisang bakar yang mirip seperti olahan tradisional Pisang Gepe Kota Ambon namun ditambah dengan varian yang cukup modern, tentunya bisa menjadi pilihan dessert yang beda tentunya. 

Banana Fritter adalah sebuah olahan pisang goreng yang digoreng dengan balutan tepung khas OUI, ditambah dengan tabutan keju parut, coklat cheres, dilengkapi dengan vanila saus yang creamy. 

Ada Laksa Singapura, olahan bihun sebagai pengganti karbohidrat pada makanan itu, lengkap dengan telur rebus, tahu, udang.

Kemudian dilumuri saus laksa yang berasal dari olahan kari udang, udang itu akan dibakar selama satu jam, setelah aroma keluar barulah dicamput dengan saus karinya. 

Semua makanan yang tersedia di OUI adalah yang terbaik versi mereka, namun menurut Tambunan Sop Buntut Aromatic adalah sebuah olahan yang berbeda yang dibuat olehnya untuk para penikmat makanan di Kota Ambon.

"Semua itu terbaik disini, cuman menurut saya ada yang paling terbaik namanya sop buntut aromatic, itu memang hampir sama dengan semua hotel ya, cuman disini saya lebih kan rempah-rempahnya, biar saat kita makan berasa seperti indonesia ada di makanan itu," lanjutnya. 

Makanan-makanan yang dijabarkan diatas mungkin saja masih terdengar asing, namun patut dicicip.

Begitu juga yang disampaikan oleh FB Manager OUI Skypool and Bar, Devy Fernandus kepada TribunAmbon.com.

"Untuk orang-orang foodlover beta sangat sarankan untuk datang ke OUI untuk mencoba sesuatu yang baru dan berbeda yang kami tampilkan untuk warga Kota Ambon, karena di OUI beta jamin dia berbeda dari tempat lain, dari sisi rasa, dan segala sesuatunya itu kita kasih yang berbeda," Fernandus. 

Tak hanya itu saja, tiap bulan OUI dengan bangga menampilkan hiburan super asik tuk warga kota. 

"Tiap bulanya itu kita akan menampilkan hiburan ya g berbeda, mulai dari music, terus ada DJ, atau untuk family, itu semua kita buat untuk bisa samakan keinginan untuk warga Kota Ambon, jadi memang tiap bulan itu selalu kita memberikan sesuatu yang berbeda sehingga orang yang berkunjung itu tidak akan bosan sama seperti event yang biasa mereka rasakan," tandasnya. 

So, tunggu apalagi, ayo seru-seruan dengan suasana berbeda ala OUI Skypool and Bar Kota ambon.(*)