Kedai Aloha Tawarkan Konsep Open Bar: Tongkrongan Senyaman di Rumah

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Fahroni Slamet  

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Kota Ambon tak hanya menjadi tempat lahirnya musisi hingga didaulat sebagai City of Music. 

Sepertinya kota berjuluk manise ini butuh tambahan semata City of Creativity. 

Hal ini bukan tanpa sebab, banyaknya konsep menarik pelaku usaha yang membuat kota ini semakin hidup. 

Tak hanya olahan kopi yang menjadi magnet untuk menarik kembali konsumen. 

Banyaknya formula kreatif tercipta dalam ruang kompetisi yang semakin kuat. 

Kedai Aloha di Jl. Tsanawiyah Kota Ambon jadi salah satu contoh.

Hadir dengan konsep Open Bar, Muchlis Baadila selaku pemilik ingin memberikan kesan tongkrongan senyaman rumah. 

“Yang menarik disini tuh Open Bar, orang bisa datang tanya untuk cara membuat kopi, jadi kami ajarkan dengan SOP disini, terus mereka bisa datang langsung masuk bar bikin sendiri,” kata Muchlis kepada TribunAmbon.com, Kamis (09/02/2023) malam.

Posisi tongkrongan yang memanfaatkan halaman samping rumahnya seperti menegasikan konsep yang dibawa.

Rerumputan dan rimbun pohon menyempurnakan suasana. 

Harga yang ditawarkan juga terhitung ramah kantong, sehingga jauh dari kesan Kafe Modern dengan harga mencekik. 

"Rate harga mulai Rp 15 ribu hingga Rp 25 ribu," ujar pria yang akrab disapa Arab itu. 

Disini ada kopi bon-bon yang jadi andalan. 

Untuk yang tak suka varian kopi, anda bisa menikmati Red Velvet, Taro, dan signature Panco.