Kuliner Maluku
Viral di TikTok, ini Sate Madura Losari Cak Fahmi Jaya di Kota Ambon
Ialah Sate Madura Losari Cak Fahmi Jaya yang berlokasi di belakang Amplaz, Jl. Yos Sudarso, Kecamatan Sirimau.
Penulis: Jenderal Louis MR | Editor: Fandi Wattimena
lihat foto
Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Jenderal Louis
AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Sate Madura tentu tak asing lagi, terkenal di pelbagai pelosok Nusantara.
Nah bagi anda warga Kota Ambon pecinta kuliner wajib nih mencoba sate khas Madura satu ini.
Ialah Sate Madura Losari Cak Fahmi Jaya yang berlokasi di belakang Amplaz, Jl. Yos Sudarso, Kecamatan Sirimau.
Sate Madura ini bahkan sempat viral di media sosial TikTok beberapa waktu yang lalu.
Diunggah oleh akun WahyudinMusa, video tersebut telah di tonton sekitar 28 ribu kali dan 77 kali dibagikan.
Pantauan TribunAmbon.com sekitar pukul 21.00 WIT dilokasi, terlihat warung sate madura tersebut ramai di kunjungi, Jumat (20/1/2023).
Meski hujan, tampak antrean pembeli, di area makan pengunjung rela berhimpitan demi menikmati lezatnya sate madura.
Anda bisa memilih sate dengan saus bumbu kacang yang lembut ataupun saus kecap dengan irisan tomat dan bawang merah.
Sate ayam seharga Rp. 25 ribu per porsinya, 8 tusuk sate sudah lengkap dengan nasi atau lontong.
Tersedia juga hidangan lain berupa Gulai Sapi seharga Rp. 30 ribu per porsi.
Rasanya yang lezat serta tekstur dagingnya yang empuk, tak heran jika banyak peminatnya.
Baca juga: Bos Kopi, Tongkrongannya Ojol di Pusat Kota Ambon
Baca juga: Ketemu Wakapolda Maluku, Ini Curhatan Gaco Ambon
"Sehari itu kita habis sekitar 3000 tusuk sate ayam dan 8 Kg hingga 9 Kg daging sapi untuk gulai," ujar Badrus Soleh, salah seorang karyawan kepada TribunAmbon.com, malam. Jumat (20/1/2023).
Badrus mengaku sebelumnya mereka telah berjualan di kawasan Pantai losari itu selama 5 tahun kemudian baru pindah ke belakang Amplaz setahun lalu.
"Dulu itu jualannya di kawasan pantai Losari, kalau disini baru satu tahun," ungkapnya.
Warung Sate Madura Losari Cak Fahmi Jaya buka setiap harinya mulai pukul 18.00 WIT hingga pukul 01.00 WIT.
"Kami buka mulai sore jam 6 sampai jam 1 malam, kadang juga jam 10 malam sudah habis," tandasnya.
Warung sate itu juga menerima pesanan, anda dapat menghubungi di 082231087970. (*)
