Breaking News:

Kuliner Maluku

Resep Skrobi, Kue Kering Pakai Sagu; Lembut dan Mudah Dibikin

Kue skrobi dibuat oleh salah satu ASN Ketahanan Pangan Provinsi Maluku, Nuzla Diponegoro.

Penulis: Tanita Pattiasina | Editor: Fandi Wattimena
TribunAmbon.com/ Tanita Pattiasina
Resep Skrobi. Aneka makanan berbahan sagu 

Laporan Wartawan TribunAmbon.com, Tanita Pattiasina

AMBON, TRIBUNAMBON.COM - Skrobi dalam bahasa Maluku berarti mengusir, melepas.

Namun, skrobi kali ini berupa kue kering yang terbuat dari sagu.

Kue skrobi dibuat salah satu ASN Ketahanan Pangan Provinsi Maluku, Nuzla Diponegoro.

Dengan bahan yang mudah didapat, skrobi bisa jadi panganan menyambut tamu yang mampir dirumah.

Berikut resep dan cara membuat skrobi oleh Nuzla Diponegoro.

BAHAN :

450 gr tepung sagu
50 gr terigu
250 gr mentega
2 saset susububuk
3 butir telur
butter secukupnya
vanili secukupnya
garam secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Kocok mentega, butter, kuning telur, dan gula halus menggunakan weiks atau mixer, hingga tercampur rata.
2. Tambahkan vanili, garam, tepung tetigu dan tepung sagu, perlahan-lahan hingga adonan kalis.
3. Bila tercampur rata, ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai keinginan. Boleh pakai cetakan.
4. Masukkan adonan yang sudah dibentuk lalu panggang di oven hingga matang.
5. Skrobi siap dihidangkan.

Sumber: Tribun Ambon
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved