Resep Aneka Kreasi Perkedel, Pelengkap Menu Makan dengan Rasa Gurih yang Bikin Nagih

TRIBUNAMBON.COM - Yuk coba kreasi aneka perkedel enak.

Pelengkap menu makan yang siap disajikan untuk keluarga.

Rasa gurihnya dijamin nagih dan buat selera makan meningkat.

Langsung saja contek resepnya dikutip dari sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Aneka Kreasi Masakan Olahan Ampela, Rasa Gurih dan Aromanya yang Mantap Dijamin Nagih

• Perkedel Jagung Teri Nasi Enak

Waktu: 30 Menit

Sajian: 18 Buah

Bahan:

- 3 buah jagung manis(325 gram), dipipil

- 1 buah jagung manis (115 gram), diparut

- 50 gram teri nasi

- 2 batang daun bawang, diiris halus

- 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris

- 3 siung bawang putih, diiris tipis

- 125 gram tepung beras

- 50 gram tepung terigu

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 150 ml air

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Jagung Teri Nasi:

1. Campur jagung manis, teri nasi, daun bawang, daun jeruk, bawang putih, tepung beras, tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air. Aduk rata.

2. Sendokan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

• Perkedel Hati dan Jantung Ayam Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 18 Buah

Bahan:

- 500 gram kentang, goreng

- 150 gram hati ayam, rebus, potong kotak

- 5 buah jantung ayam, rebus, potong-potong

- 2 butir telur

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 1 sendok makan bawang merah goreng

- 1/2 sendok teh pala bubuk

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 3/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 2 butir telur untuk pencelup, kocok rata

- 650 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Hati dan Jantung Ayam:

1. Haluskan kentang. Masukkan hati ayam, jantung ayam, telur, daun bawang, dan bawang merah goreng. Aduk rata.

2. Tambahkan pala bubuk, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih.

4. Celupkan ke telur. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang dan kecokelatan.

Baca juga: Resep Aneka Kreasi Camilan Serba Crepes Enak, Rasa Gurihnya Buat Selera Makan Meningkat

• Perkedel Kornet Enak

Waktu: 30 Menit

Sajian: 9 Buah

Bahan:

- 250 gram kentang kulit kukus, kupas, haluskan

- 50 gram kornet

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- 1/8 sendok teh pala bubuk

- 1 tangkai seledri, iris halus

- 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup

- 600 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kornet:

1. Aduk rata kentang, kornet, merica bubuk, garam, dan pala bubuk.

2. Tambahkan seledri. Aduk rata.

3. Bentuk bulat. Celup ke telur.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)