Resep Masakan
Resep Aneka Kreasi Camilan Mousse, Rasa Manis dan Tekstur yang Lembut
Simak aneka kreasi camilan mousse enak. Rasanya yang manis dengan tekstur lembut tentu bisa bikin mood kamu balik lagi.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
- 35 gram mentega tawar, lelehkan
- 1 sendok makan susu kental manis
Bahan isi:
- 50 gram gula pasir
- 3 butir kuning telur
- 250 gram selai cokelat (mis: nutella)
- 250 ml whipping cream, kocok mengembang
- 5 lembar gelatin, rendam, tim hingga meleleh
- 20 keping biskuit oreo tanpa krim
Bahan hiasan:
- 100 gram whip cream
- 2 keping Oreo tanpa krim, blender halus
Cara Membuat Mini Oreo Nutella Mousse:
1. Alas, campur biskuit keju, mentega tawar leleh, dan susu kental manis. Aduk rata. Pipihkan dalam plastik mika bulat diameter 5 cm. Sisihkan.
2. Kocok gula pasir dan kuning telur diatas panci yang berisi air panas hingga mengental. Masukkan Nutella dan gelatin. Kocok rata. Angkat.
3. Tambahkan whipping cream. Aduk perlahan. Tuang setinggi 1/2 ring. Tambahkan dua keping oreo. Tuang kembali adonan sampai setinggi 3/4 ring. Bekukan.
4. Semprotkan whip cream. Tabur dengan oreo.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)
