Resep Aneka Kreasi Kue Kering Enak, Rasanya yang Manis & Tekstur yang Renyah Dijamin Jadi Rebutan

- 80 gram dark cooking chocolate, lelehkan

- 100 gram cokelat pekat potong-potong

- 50 gram margarin

- 150 gram mentega tawar dingin

- 1/4 sendok teh garam

- 120 gram gula tepung

- 1 kuning telur

- 160 gram tepung terigu protein rendah

- 20 gram cokelat bubuk

- 30 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat Choco Mini Cookies:

1. Kocok margarin, mentega, garam, dan gula tepung 4 menit sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh yang telah didinginkan dan kuning telur. Kocok rata.

2. Masukkan kacang dan permen cokelat. Aduk sampai menyebar. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.

3. Sendokkan di atas loyang yang dioles margarin, kecil-kecil.

4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 25 menit sampai matang.

• Havermut Choco Chips Cookies Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 550 Gram

Bahan:

- 175 gram mentega tawar dingin

- 1/4 sendok teh garam

- 75 gram gula tepung

- 1 buah kuning telur

- 1 sendok makan krim kental

- 100 gram havermut

- 175 gram tepung terigu protein sedang

- 20 gram susu bubuk

- 50 gram choco chip kecil

- 1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat Havermut Choco Chips Cookies:

1. Kocok mentega tawar, garam, dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan kuning telur dan krim kental. Kocok rata. Masukkan havermut. Aduk rata.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan choco chip. Aduk rata.

3. Ambil satu sendok teh adonan. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Pipihkan sedikit. Tekan bagian pinggir dengan garpu.

4. Oven 20 menit di atas api bawah dengan suhu 160 derajat Celcius sampai matang.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)