Resep Aneka Kreasi Kue Tradisional Enak, Manis Legitnya Buat Kamu Kangen Kampung Halaman

TRIBUNAMBON.COM - Coba resep aneka kreasi kue tradisional enak.

Rasa yang manis dan legit buat mood kamu naik lagi.

Jangan sampai lewatkan camilan yang buat kangen kampung halaman ini.

Langsung saja contek resepnya dilansir oleh sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Aneka Kreasi Rujak Enak, Camilan Segar Cita Rasa Pedas yang Siap Temani Siang Harimu

• Kue Gapit Enak

Waktu: 30 Menit

Sajian: 500 Gram

Bahan:

- 1 butir telur

- 50 gram gula pasir

- 150 gram tepung kanji

- 375 ml santan, dari 1 butir kelapa

- 1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Kue Gapit:

1. Kocok telur dan gula hingga berbusa.

2. Masukan tepung kanji, santan, dan garam sambil diaduk rata.

3. Taburi cetakan kue semprong dengan kelapa parut. Masak kelapa sambil dibolak balik hingga kelapa mengering. Bersihkan cetakan.

4. Panaskan kembali cetakan. Tuang adonan hingga rata. Tangkupkan cetakan. Bakar sambil cetakan dibolak balik hingga kering.

5. Keluarkan adonan dari cetakan. Panas-panas, gulung lalu sisihkan.

• Nagasari Hijau Kelapa Muda Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 28 Buah

Bahan:

- 200 gram tepung beras

- 50 gram tepung sagu

- 50 ml air daun suji (dari 15 lembar daun suji dan 3 lembar daun pandan)

- 850 ml santan dari 1 butir kelapa

- 100 gram gula pasir

- 1/2 sendok teh garam

- 2 lembar daun pandan

- 2 buah pisang tanduk, dikukus, dikupas, dibelah dua, dan dipotong panjang 5 cm untuk isi

- 100 gram kelapa muda, dikeruk panjang

- 2 buah nangka, dipotong kotak

- Daun pisang muda untuk membungkus

Cara Membuat Nagasari Hijau Kelapa Muda:

1. Larutkan tepung sagu dan 200 ml santan (dari 850 ml). Sisihkan.

2. Aduk rata tepung beras dengan sisa santan dan air suji. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sampai meletup-letup sambil diaduk. Angkat.

3. Tuang larutan tepung sagu sedikit – sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan kelapa muda dan nangka. Aduk rata.

4. Ambil daun pisang muda. Beri adonan. Letakkan pisang tanduk. Tutup adonan. Bungkus.

5. Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.

Baca juga: Resep Aneka Kreasi Masakan Serba Sambal Enak, Yuk Coba Jangan Sampai Terlewatkan

• Jaung Labar Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Porsi

Bahan:

- 250 gram jagung manis pipil, haluskan

- 100 gram kelapa setengah kelapa tua, kupas, parut kasar

- 100 gram gula merah

- 1/4 sendok teh garam kulit jagung, untuk membungkus

Cara Membuat Jagung Labar:

1. Aduk rata, jagung, kelapa, gula, dan garam.

2. Sendokkan di atas kulit jagung.

3. Kukus 30 menit sampai matang.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)