Resep Masakan
Resep Aneka Kreasi Masakan Serba Sambal Enak, Yuk Coba Jangan Sampai Terlewatkan
Resep aneka kreasi masakan serba sambal enak. Sajian gurih yang yang siap untuk temani momen makan malammu.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
- 6 buah cabai merah besar
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat Sambal Tongkol Daun Mangkokan:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan tongkol asap, daun mangkokan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai meresap.
Berita Terkait
