Resep Masakan
Resep Aneka Kreasi Sayap Ayam, Menu Makan Malam yang Dijamin Nagih
Yuk contek resep aneka masakan sayap enak. Menu makan malam yang enak dan nagih.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
- 3 buah cabai rawit merah, iris miring
- 5 batang serai, iris miring
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 2 cm kunyit, bakar, belah dua
- 1 buah tomat hijau, potong-potong
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air asam, dari 1/2 sdt asam dilarutkan dengan 2 sdt air
- 250 ml air
- 2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Sayap Masak Serai:
1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, serai, daun jeruk, dan kunyit sampai harum. Masukkan tomat hijau. Aduk sampai layu.
3. Masukkan sayap ayam. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Sayap Goreng Manis Enak
