Resep Aneka Olahan Ayam Enak, Menu Makan Malam yang Nagih dan Buat Kamu Tak Berhenti Ngunyah

TRIBUNAMBON.COM - Resep aneka olahan ayam yang enak dan mudah dibuat.

Menu makan malam yang nagih dan bikin kamu sulit berhenti.

Dengan bahan dan cara yang mudah dibuat tentu Anda bisa membuatnya di rumah.

Langsung saja contek resepnya dilansir oleh sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Aneka Masakan Makaroni Enak, Menu Sarapan Praktis yang Siap Disajikan di Meja Makan

• Chicken Strip Celup Tepung Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

- 3 buah paha ayam atas bawah, potong seukuran jari

- 1/2 sendok teh garam

- 1 sendok teh kecap asin

- 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Bahan Pencelup (aduk rata):

- 130 gram tepung terigu protein sedang

- 1 sendok makan tepung sagu

- 1 sendok teh bawang putih bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 275 ml air es

Cara Membuat Chicken Strip Celup Tepung:

1. Lumuri ayam dengan garam, kecap asin, air jeruk lemon. Biarkan 30 menit.

2. Aduk bahan pencelup sampai licin.

3. Celupkan ayam ke dalam larutan tepung. Goreng hingga matang dan renyah.

• Chicken Curry Rice Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 1000 gram nasi putih pulen hangat

Bahan Curry:

- 1 buah bawang bombay, potong-potong kotak

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 butir cengkeh

- 1 buah kapulaga, dimemarkan

- 2 cm kayumanis

- 1 cm jahe, memarkan

- 3 buah paha ayam fillet, potong kotak-kotak

- 100 gram kentang mini, cuci bersih, rebus, potong-potong

- 2 buah wortel, potong-potong bulat 1 cm

- 2 blok kari batangan

- 1 sendok teh paprika bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 500 ml air

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Chicken Curry Rice:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cengkeh, kapulaga, kayu manis, dan jahe. Sampai harum. Masukkan ayam. Aduk hingga berubah warna.

2. Masukkan kentang dan wortel. Aduk rata. Tambahkan curry, paprika bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

3. Masukkan air. Aduk rata .Masak sampai matang

4. Sajikan nasi bersama kari.

Baca juga: Resep Aneka Masakan Kwetiau Enak, Menu Sarapan Mantap yang Buat Pagimu Makin Bersemangat

• Tortilla Chicken Crispy Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 10 Porsi

Bahan:

- 10 buah tortilla siap pakai ukuran kecil

- 3 sendok makan olive oil

Bahan Chicken Crispy:

- 2 buah dada ayam, potong panjang

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pelapis (aduk rata):

- 200 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram maizena

- 1/2 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh bawang putih bubuk

Bahan Saus (aduk rata):

- 100 gram mayonnaise

- 1 sendok teh mustard

- 1 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan saus sambal

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/8 sendok teh gula pasir

Bahan Pelengkap:

- 5 lembar letus, sobek-sobek

- 1 buah tomat, potong-potong kotak

- 25 gram nanas, potong-potong kotak

Cara Membuat Tortilla Chicken Crispy:

1. Chicken, lumuri ayam dengan garam dan merica. Diamkan 15 menit.

2. Gulingkan dibahan pelapis. Celup ke air es. Gulingkan lagi dibahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng diatas api sedang hingga matang.

3. Ambil selembar tortilla. Oleskan olive oil. Panggang hingga matang.

4. Tata letus, tomat, nanas, dan ayam diatas tortilla. Semprotkan saus. Lipat seperti lumpia.

• Square Noodle Chicken Stick Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Porsi

Bahan:

- 200 gram mi telur, rebus di dalam air bersama 1 sendok makan minyak, ditiriskan

- 1/2 buah bawang bombay, cicang halus

- 100 gram ayam giling

- 100 gram keju cheedar parut

- 250 ml susu cair

- 4 butir telur, dikocok lepas

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh pala bubuk

- 250 gram chicken stick

- 100 gram putih telur untuk celupan

- 125 gram tepung roti kasar

Cara Membuat Square Noodle Chicken Stick:

1. Campur susu, telur, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata. Tambahkan bawang bombay ayam giling, keju cheddar. Aduk rata

2.Siapkan pinggan tahan panas kotak ukuran 15x15x4 cm yang sudah dioles margarin. Tata sebagian mi. Tuang sebagian campuran susu.

3. Tata chicken stick miring. Tutup dengan mi. Kukus sampai matang. Potong-potong kotak.

4. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung roti kasar. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)