Resep Aneka Masakan Kerang Nikmat, Menu Seafood yang Buat Selera Makanmu Bertambah

- 2 sendok teh gula merah sisir

- 200 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

- 1/2 sendok teh asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air

- 3 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

- 50 gram kacang tanah kulit, goreng

- 1/2 sendok teh terasi, goreng

- 3 buah cabai merah keriting

- 2 buah cabai rawit

- 6 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 sendok teh petis

Cara Membuat Kerang Tumis Petis:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.

2. Masukkan kerang darah. Aduk rata.