Resep Aneka Masakan Sambal Goreng Enak, Hidangan yang Menggoda dan Siap Temani Momen Makan Malammu

TRIBUNAMBON.COM - Resep aneka masakan sambal goreng enak.

Pelengkap menu makan yang begitu menggoda.

Hidangan yang buat selera makan bertambah.

Langsung saja sajikam menu nikmat ini untuk temani momen makan malammu.

Berikut resepnya dilansir oleh sajiansedap.grid.

Baca juga: Resep Aneka Kreasi Donat Nikmat, Sajian Unik yang Dijamin Nagih Lagi dan Lagi

• Sambal Goreng Kapri Enak

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 250 gram kapri, bersihkan

- 100 gram wortel, iris miring

- 100 gram kembang kol, potong per kuntum

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai

- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh gula pasir

- 500 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

- 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Halus:

- 7 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 4 buah cabai merah

- 2 buah cabai merah keriting

- 1 buah tomat

Cara Membuat Sambal Goreng Kapri:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.

2. Masukkan kapri, wortel, dan kembang kol. Aduk rata

3. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak sampai matang dan meresap.

Baca juga: Resep Aneka Roti Goreng Enak, Kreasi Olahan Roti yang Unik dengan Rasa Istimewa

• Sambal Goreng Telur Puyuh Krecek Enak

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

- 20 buah telur puyuh, rebus, goreng

- 125 gram krecek

- 2 buah cabai merah besar, iris miring

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 1 1/4 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula merah sisir

- 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 5 buah cabai merah keriting

- 3 buah cabai merah besar

- 4 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 buah tomat

Cara Membuat Sambal Goreng Telur Puyuh Krecek:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai merah besar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan telur puyuh dan krecek. Aduk rata.

3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai meresap.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)