Resep Aneka Bakso Goreng Enak, Camilan Nikmat yang Siap Temani di Setiap Momenmu

- saus sambal

Cara Membuat Bakso Goreng Cumi Daun Ketumbar:

1. Campur ikan tenggiri, cumi, bawang putih, dan daun bawang. Aduk rata.

2. Masukkan kecap ikan, putih telur, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni rata.

3. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata. Masukkan daun ketumbar. Aduk rata.

4. Bentuk bola-bola dengan tangan yang dilumuri sedikit tepung terigu.

5. Goreng bakso ikan dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Baca juga: Resep Aneka Pastel Enak, Camilan Gurih yang Siap Temani Momen Santaimu

• Bakso Goreng Kulit Ikan Enak

Waktu: 30 Menit

Sajian: 22 Buah

Bahan:

- 200 gram ikan tenggiri fillet, cincang halus

- 100 gram udang kupas, cincang kasar

- 50 gram kulit ikan tenggiri, cincang halus

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh penyedap rasa

- 2 sendok teh minyak wijen

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 2 butir (100 gram) telur ayam

- 100 ml air es

- 250 gram tepung sagu

- 1 sendok teh baking powder

- 500 ml minyak

Cara Membuat Bakso Goreng Kulit Ikan:

1. Campur ikan, udang, kulit ikan, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Sambil diuleni rata.

2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil dituang air es. Aduk rata.

3. Bentuk bola-bola dengan sendok.

4. Goreng dalam minyak panas sedang dengan api kecil sampai matang.

• Bakso Goreng Seafood Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 36 Buah

Bahan:

- 200 gram cumi diblender halus

- 100 gram ikan tongkol dihaluskan

- 2 siung bawang putih dihaluskan

- 5 buah cabai rawit merah dicincang halus

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok teh minyak wijen

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 1 butir telur

- 4 sendok makan air es

- 200 gram tepung sagu

- 1 sendok teh baking powder

- 500 gram minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Bakso Goreng Seafood:

1. Campur cumi, ikan, bawang putih, cabai rawit, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Uleni rata.

2. Tambahkan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder sambil dituang air es. Aduk rata.

3. Bentuk bola-bola dengan sendok.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang.

Baca juga: Resep Aneka Sempol Enak, Camilan Gurih yang Dijamin Nagih

• Bakso Goreng Bayam Kari Enak

Waktu: 30 Menit

Sajian: 30 Buah

Bahan:

- 300 gram paha ayam fillet, cincang halus

- 100 gram kulit ayam, cincang halus

- 1 ikat bayam, direbus, dicincang kasar

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 3/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/8 sendok teh penyedap rasa

- 1 sendok teh minyak wijen

- 1/4 sendok teh gula pasir

- 1 butir telur ayam

- 1 putih telur

- 100 ml air es

- 275 gram tepung sagu

- 1 sendok teh baking powder

- 1 sendok teh bubuk kari

- 1 batang daun bawang, diiris halus

Cara Membuat Bakso Goreng Bayam Kari:

1. Aduk paha ayam, kulit ayam, bayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, gula pasir, telur, putih telur, dan air es. Aduk rata.

2. Tambahkan tepung sagu, baking powder, bubuk kari, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Bentuk bulat dengan dua sendok.

4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api kecil sampai matang.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)