Resep Aneka Skotel Enak, Menu Sarapan Nikmat yang Buat Makan Makin Berselera

TRIBUNAMBON.COM - Resep aneka skotel enak.

Menu sarapan lezat dengan rasa istimewa.

Sajian nikmat yang sap dihidangkan di meja makan.

Sarapan jadi makin berselera.

Berikut resepnya dilansir oleh sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Aneka Seblak Enak, Sajian Praktis yang Menambah Selera Makan

• Skotel Tahu Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Buah

Bahan:

-1 buah tahu cina, potong-potong

- 100 gram kwetiau kering, rebus, potong-potong

- 2 siung bawang putih, cincang kasar

- 100 gram paha ayam fillet, cincang kasar

- 2 buah sosis ayam, potong-potong

- 50 gram wortel, potong kotak kecil, rebus

- 50 gram kacang polong kaleng

- 100 gram jamur kancing, iris

- 2 batang daun bawang, cincang kasar

- 2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 3/4 sendok teh pala bubuk

- 6 butir telur

- 500 ml kaldu ayam

- 1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Skotel Tahu:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam cincang. Tumis sampai berubah warna.

2. Tambahkan wortel, daun bawang, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.

3. Kocok lepas telur. Masukkan kaldu ayam. Aduk rata. Tambahkan tahu, kwetiau, dan tumisan ayam. Aduk rata.

4. Tuang ke dalam pinggan tahan panas kecil bulat yang diolesi tipis margarin.

5. Letakkan pinggan di dalam loyang pendek yang diberi sedikit air.

6. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.

Baca juga: Resep Aneka Nugget Enak, Pelengkap Menu Makanan dengan Rasa Gurih yang Nagih

• Skotel Kentang Sosis Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Buah

Bahan:

- 250 gram kentang, kukus, potong tipis

- 1/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Tumisan:

- 1 buah wortel, potong kotak 1 cm, rebus

- 50 gram buncis, potong 1 cm, rebus

- 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang

- 400 ml susu cair

- 5 buah sosis sapi, potong kotak

- 2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong kotak 1 cm

- 2 buah cabai hijau besar, buang bijinya, potong kotak 1 cm

- 50 gram keju cheddar parut

- 1 batang seledri, iris halus

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 5 butir telur

- 50 gram keju cheddar, parut, untuk taburan

- 2 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat Skotel Kentang Sosis:

1. Campur kentang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Tata adonan kentang di dasar aluminium foil kotak kecil. Sisihkan.

3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

4. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk licin. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata.

5. Masukkan sosis, wortel, buncis, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata. Angkat. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

6. Tambahkan telur dan keju parut. Aduk rata. Angkat.

7. Siram tumisan ke atas adonan kentang. Letakkan aluminium foil di dalam loyang berisi air. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius 25 menit sampai 1/2 matang.

8. Taburi keju. Oven kembali dengan suhu 170 derajat Celsius, 40 menit sampai matang.

Baca juga: Resep Aneka Sempol Enak, Camilan Gurih yang Dijamin Nagih

• Skotel Mi Tuna Merah Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

- 150 gram mi telur, direbus

- 1 kaleng tuna ditiriskan

- 4 butir telur, dikocok lepas

- 4 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan saus sambal

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 300 ml susu cair

- 50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus matang

- 50 gram buncis, dipotong 1 cm

- 50 gram keju parut

Bahan Taburan:

- 25 gram keju parut

Cara Membuat Skotel Mi Tuna Merah:

1. Kocok lepas telur, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

2. Masukkan tuna, mi telur, wortel, buncis, dan keju parut. Aduk rata.

3. Tuang di dalam pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin. Letakkan di atas loyang yang diberi sedikit air.

4. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius sampai setengah matang. Tabur keju parut. Oven kembali dengan api bawah 30 menit sampai matang.

Berita lainnya terkait Resep Masakan 

(Tribunambon.com/ Laras PW)