Resep Aneka Skotel Enak, Menu Sarapan Nikmat yang Buat Makan Makin Berselera

- 2 buah cabai hijau besar, buang bijinya, potong kotak 1 cm

- 50 gram keju cheddar parut

- 1 batang seledri, iris halus

- 1 batang daun bawang, iris tipis

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 5 butir telur

- 50 gram keju cheddar, parut, untuk taburan

- 2 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara Membuat Skotel Kentang Sosis:

1. Campur kentang, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Tata adonan kentang di dasar aluminium foil kotak kecil. Sisihkan.

3. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

4. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Tuang susu sedikit-sedikit sambil diaduk licin. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata.

5. Masukkan sosis, wortel, buncis, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk rata. Angkat. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk rata.

6. Tambahkan telur dan keju parut. Aduk rata. Angkat.

7. Siram tumisan ke atas adonan kentang. Letakkan aluminium foil di dalam loyang berisi air. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius 25 menit sampai 1/2 matang.

8. Taburi keju. Oven kembali dengan suhu 170 derajat Celsius, 40 menit sampai matang.

Baca juga: Resep Aneka Sempol Enak, Camilan Gurih yang Dijamin Nagih

• Skotel Mi Tuna Merah Enak

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

- 150 gram mi telur, direbus

- 1 kaleng tuna ditiriskan

- 4 butir telur, dikocok lepas

- 4 sendok makan saus tomat

- 1 sendok makan saus sambal

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh pala bubuk

- 300 ml susu cair

- 50 gram wortel, dipotong kotak kecil, direbus matang

- 50 gram buncis, dipotong 1 cm

- 50 gram keju parut

Bahan Taburan:

- 25 gram keju parut

Cara Membuat Skotel Mi Tuna Merah:

1. Kocok lepas telur, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

2. Masukkan tuna, mi telur, wortel, buncis, dan keju parut. Aduk rata.

3. Tuang di dalam pinggan tahan panas kecil yang dioles margarin. Letakkan di atas loyang yang diberi sedikit air.

4. Oven dengan api bawah suhu 170 derajat Celsius sampai setengah matang. Tabur keju parut. Oven kembali dengan api bawah 30 menit sampai matang.

Berita lainnya terkait Resep Masakan 

(Tribunambon.com/ Laras PW)