Resep Aneka Seblak Enak, Sajian Praktis yang Menambah Selera Makan

TRIBUNAMBON.COM - Resep aneka seblak enak, kudapan praktis untuk temani momen makan malammu.

Rasanya yang gurih dan kuah yang pedas membuat selera makan bertambah.

Penasaran dengan rasanya?

Langsung saja sajikan menu istimewa ini di meja makanmu.

Berikut resepnya dilansir sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Aneka Tahu Enak, Sajian Sedap untuk Temani Momen Makan Siangmu

Seblak Bakso Kuah Rendang Enak

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 200 gram kerupuk oranye, direndam

- 5 butir bakso, dipotong-potong

- 50 gram taoge

- 2 sendok makan bumbu rendang siap pakai

- 1 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 500 ml air

- 2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 2 butir bawang merah

- 1 siung bawang putih

- 2 buah cabai merah besar

- 1 buah cabai rawit merah

Cara Membuat Seblak Bakso Kuah Rendang:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu rendang. Aduk rata.

2. Tambahkan bakso. Aduk rata. Masukkan taoge. Aduk sampai layu.

3. Masukkan kerupuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir dan merica. Aduk rata. Sajikan bersama bawang goreng.

Baca juga: Resep Aneka Olahan Aci, Camilan Sederhana untuk Temani Momen Santaimu

Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

- 200 gram kerupuk putih, direndam

- 4 buah baso sapi, diiris tipis

- 1 butir telur

- 3 batang caisim, dipotong-potong

- 1 lembar kol, diiris

- 1 sendok makan kecap manis

- 2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 batang daun bawang, diiris tipis

- 200 ml air

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

- 4 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

- 3 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 2 buah cabai merah keriting

- 1 buah cabai merah besar

- 2 cm kencur

Cara Membuat Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Masukkan bakso. Aduk rata.

2. Masukan caisim dan kol. Aduk sampai layu. Masukkan kerupuk. Aduk rata.

3. Bubuhi kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai terbalut bumbu. Tuang air. Masukkan daun bawang dan daun jeruk. Masak sampai air meresap.

Baca juga: Resep Aneka Cumi, Rasa Nikmatnya Buat Perut Keroncongan

Seblak Ceker Kuah Santan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

- 8 buah ceker

- 1.000 ml air

- 1 butir telur

- 200 gram kerupuk bunga pelangi, direndam

- 2 batang caisim, dipotong 2 cm

- 50 gram taoge

- 1 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa

- 2 sendok m minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 2 siung bawang putih

- 3 buah bawang merah

- 1 buah cabai merah besar

- 4 buah cabai rawit merah

- 1 cm kunyit

Cara Membuat Seblak Ceker Kuah Santan:

1. Rebus ceker di dalam air sampai matang dan empuk. Ambil kaldu nya 200 ml. Sisihkan

2. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan bumbu di sisi wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan ceker dan kerupuk. Aduk rata.

3. Masukkan caisim dan taoge. Aduk sampai setengah layu. Tuangkan air rebusan ceker dan santan. Aduk rata.

4. Bubuhi garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai matang.

Baca juga: Resep Aneka Masakan Mie Goreng Enak, Sarapan Istimewa dengan Rasa yang Nikmat

Seblak Bihun

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

- 75 gram bihun jagung, rebus, tiriskan

- 1 butir telur, dikocok lepas

- 2 pasang ati ampela, direbus, dipotong-potong

- 3 batang caisim, dipotong 2 cm

- 5 buah cabai rawit merah, diiris

- 300 ml air

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 batang daun bawang, diiris

- 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

- 3 butir bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 6 cm kencur

Cara Membuat Seblak Bihun:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

2. Masukkan ati ampela, caisim, dan cabai rawit. Aduk sampai layu.

3. Tambahkan bihun. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, gula dan air. Aduk rata. Masukkan daun bawang. Masak sampai matang.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)