Resep Gimmari, Gorengan Khas Korea yang Cocok Disantap dengan Tteobokki

TRIBUNAMBON.COM - Resep gimmari, gorengan Khas Korea yang nikmat banget.

Gorengan ini cocok disantap dengan tteobokki.

Menu sarapan yang bikin seisi rumah jatuh cinta.

Rasa nikmatnya dijamin nagih.

Langsung saja sajikan hidangan lezat ini, berikut resepnya dilansir oleh sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Tteokbokki, Camilan Asal Korea yang Pas Temani Momen Santaimu

Baca juga: Resep Pai Goreng Bakso, Camilan Renyah untuk Nikmati Akhir Pekan

Baca juga: Resep Cara Membuat Waffle Mudah dan Praktis, Cocok Jadi Hidangan Santai di Rumah

Waktu: 45 Menit

Sajian: 15 buah

Bahan:

- 200 gram bihun, seduh hingga lunak

- 2 buah wortel, potong korek api

- 50 gram kucai, potong 2 cm

- 3 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan kecap asin

- 1/2 sendok teh garam

- 1 1/2 sendok teh bumbu kari bubuk

- 1 sendok makan minyak wijen

- 5 lembar rumput laut kering (nori) ukuran besar

- 200 ml minyak, untuk menggoreng

- 1 porsi tteobokki siap pakai, untuk pelengkap

Bahan Pencelup:

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 1 sendok makan tepung beras

- 1/4 sendok teh garam

- 175 ml air

- 1 sendok teh wijen putih

- 1/2 sendok teh wijen hitam

Cara Membuat Gimmari:

1. Aduk rata bihun, wortel, dan kucai. Bubuhi garam, kari bubuk, kecap manis, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata.

2. Potong-potong bihun menggunakan gunting. Sisihkan.

3. Ambil selembar rumput laut kering. Beri campuran bihun di atasnya. Gulung nori sambil dipadatkan. Rekatkan sisinya dengan air.

4. Potong menjadi 3 bagian sama panjang.

5. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil. Tiriskan. Sajikan bersama tteobokki.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)