Resep Masakan
Resep Cireng Tahu Gejrot Enak, Camilan Tradisional yang Legendaris
Resep cireng tahu gejrot enak, camilan tradisional yang legendaris. Rasa gurihnya dijamin nagih lagi dan lagi.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: Fitriana Andriyani
lihat foto
Bahan Kuah Gejrot:
- 1 siung bawang putih
- 6 buah cabai rawit
- 6 butir bawang merah
- 1 sendok teh asam jawa
- 1 sendok teh garam
- 50 gram gula merah, disisir halus
- 50 ml air
Cara Membuat Cireng Tahu Gejrot:
1. Campur sagu dan air. Aduk rata.
2. Tambahkan daun bawang, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Sisihkan.
3. Ambil satu buah tahu. Isi bagian tengahnya dengan adonan sagu.
4. Goreng di dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api besar sampai matang dan kecokelatan.
5. Kuah gejrot, haluskan bawang putih, cabai rawit, bawang merah, asam jawa, dan garam.
6. Tambahkan gula merah, haluskan lagi. Tambahkan air, aduk rata.
7. Tata tahu dimangkok. Siram dengan kuah gejrot.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)
Berita Terkait
