Resep Rempeyek Wijen Kacang, Gurihnya Bikin Selera Makan Nambah

TRIBUNAMBON.COM - Resep rempeyek wijen kacang, siap jadi pelengkap makan malammu.

Perpaduan wijen dan kacang memang pas dan memberikan sensasi yang berbeda.

Panasaran dengan rasanya?

Yuk coba buat rempeyek wijen kacang yang dilansir oleh sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Keripik Tahu Pong, Kriuknya Bikin Nagih dan Bikin Selera Makan Bertambah

Baca juga: Resep Pangsit Goreng Sayuran Enak, Kerenyahannya Bikin Sulit Berhenti Ngunyah

Waktu: 30 Menit

Sajian: 275 gram

Bahan:

- 150 gram tepung beras

- 1 buah kuning telur

- 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus

- 100 gram kacang tanah, potong 2, sangrai 1/2 matang

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh wijen hitam

- 250 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

- 800 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

- 1 cm kunyit, bakar

- 3 butir bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 sendok teh ketumbar

- 2 cm kencur

Cara Membuat Rempeyek Wijen Kacang:

1. Campur bumbu halus, tepung beras, santan, daun jeruk, kacang tanah, garam, dan wijen hitam.Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata

2. Panaskan minyak goreng di atas api sedang. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuang di pinggiran wajan.

3. Siram-siram dengan minyak sampai terlepas.

4. Goreng sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)