Resep Es Gempol Manis, Minuman Segar yang Siap Bikin Harimu Makin Ceria

TRIBUNAMBON.COM - Resep es gempol, minuman segar yang siap hadir di tengah siang hari terik.

Rasa manisnya bikin harimu makin ceria.

Penasaran dengan rasanya, yuk hadirkan untuk keluarga tercinta.

Berikut cara membuat es gempol yang dilansir oleh sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Es Jeli Karamel Teh Susu, Rasa Manisnya Sempurna dan Tiada Tara

Baca juga: Resep Es Tebak, Minuman Segar Asal Sumatera Barat yang Lengkapi Momen Buka Puasamu

Baca juga: Resep Es Cincau Alpukat Enak Banget Dijadikan Menu Buka Puasa

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan Gempol:

- 150 gram tepung beras

- 75 gram tepung sagu

- 1/2 sendok teh garam

- 175 ml air mendidih

Bahan Kuah Santan:

- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa

- 225 gram gula pasir

- 2 lembar daun pandan

- 1/4 sendok teh garam

- 4 tetes pewarna merah

- 500 gram es batu

Cara Membuat Es Gempol:

1. Aduk rata tepung beras dan garam. Tuang air mendidih. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Uleni rata.

2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Tekan bagian tengahnya. Rebus dalam air mendidih sampai terapung.

3. Kuah santan, rebus santan, gula pasir, daun pandan, garam, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan.

4. Sajikan gempol bersama kuah santan dan es batu.

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)