Resep Masakan
Resep Dadar Gulung Enak, Camilan Tradisional Manis yang Mengugah Selera
Dadar gulung, camilan tradisional yang laris di pasaran. Rasanya yang manis dengan balutan warna hijau membuat kamu tergoda untuk memakannya.
Penulis: larasati putri wardani | Editor: sinatrya tyas puspita
lihat foto
- 200 gram kelapa parut kasar
- 100 gram gula merah, sisir
- 1/4 sendok teh garam
- 2 lembar daun pandan
- 300 ml air
Cara Membuat Dadar Gulung:
1. Isi, rebus air dan gula merah sampai larut. Saring.
2. Masak kelapa parut, air gula merah, garam dan daun pandan di atas api sedang sampai kalis. Sisihkan
3. Ayak tepung terigu. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.
4. Campur santan dan telur. Tuang sedikit-sedikit ke atas campuran terigu sambil diaduk sampai rata. Tambahkan air daun suji. Aduk rata.
5. Panaskan pan antilengket diameter 12 cm. Buat dadar tipis di atas api kecil hingga matang. Angkat.
6. Ambil selembar dadar. Beri isi. Lipat dan gulung.
Berita lainnya terkait Resep Masakan
(Tribunambon.com/ Laras PW)
Halaman 2 dari 2
