Resep Kue Kering Cokelat Kacang, Camilan Istimewa di Hari Lebaran

TRIBUNAMBON.COM - Kue kering cokelat kacang, camilan yang cocok dihadirkan saat lebaran.

Kue kering dengan potongan kacang menjadikan kue ini tampil cantik dan nikmat.

Rasanya bikin kangen dan nagih.

Berikut langkah membuat kue kering cokelat kacang dilansir oleh sajiansedap.grid.id.

Baca juga: Resep Nastar Gulung Keju, Kue Legendaris di Hari Lebaran yang Tak Pernah Sepi Penggemar

Waktu: 60 Menit

Sajian: 720 Gram

Bahan:

- 180 gram margarin

- 120 gram gula tepung

- 50 gram selai kacang chunky

- 1/8 sendok teh garam

- 1 kuning telur

- 1/2 sendok teh cokelat pasta

- 200 gram tepung terigu protein rendah

- 30 gram cokelat bubuk

- 20 gram maizena

- 1/4 sendok teh baking powder

- 50 gram kacang tanah tanpa kulit, disangrai, dicincang kasar

Bahan Hiasan:

- 100 gram cokelat masak putih, dilelehkan

- 50 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar

Cara Membuat Kue Kering Cokelat Kacang:

1. Kocok margarin dan gula tepung 1 menit. Masukkan selai kacang dan garam. Kocok rata. Tambahkan telur dan cokelat pasta. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan kacang. Aduk rata.

3. Giling setebal 1/2 cm. Cetak dengan cetakan cookies. Letakkan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin.

4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celcius 25 menit hingga matang.

5. Setelah dingin, semprotkan cokelat putih leleh . Taburkan kacang tanah

Baca juga: Simak Tips Menggunakan Oven Tangkring Pakai Api Atas dan Bawah, Buat Anda Sukses Bikin Kue Kering

Berita lainnya terkait Resep Masakan

(Tribunambon.com/ Laras PW)