Resep Ayam Goreng Tepung Oregano Pedas, Hidangan Nikmat Penambah Semangat Makan

TRIBUNAMBON.COM - Olahan daging ayam memang menjadi menu favorit di berbagai kalangan.

Terlebih jika daging ayam diolah menjadi ayam goreng tepung oregano.

Hidangan nikmat yang rasanya tak kalah enak dengan buatan restoran, akan membuat kamu semangat makan.

Baca juga: Resep Jamur Gunting Goreng, Camilan Lezat yang Mudah Dibuat

Baca juga: Resep Tahu Goreng Kucai, Camilan Praktis yang Mudah Dibuat

Baca juga: Resep Udang Goreng Bawang, Krispi dan Gurih Dijamin Nagih

Berikut resep daging ayam goreng tepung oregano pedas, yang dilansir oleh sajiansedap.grid.id:

Waktu: 45 Menit

Sajian: 12 Potong

Bahan:

- 1 ekor ayam, potong 12 bagian

- 1/2 sendok makan air jeruk lemon

- 1/2 sendok makan garam

- 1 sendok teh merica hitam bubuk

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

- 400 gram tepung terigu

- 4 sendok teh baking powder

- 50 gram maizena

- 2 sendok teh paprika bubuk

- 2 sendok makan oregano

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

Bahan Pencelup (aduk rata):

- 100 gram tepung terigu protein sedang

- 1/2 sendok teh paprika bubuk

- 1/2 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 250 ml air es

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Oregano Pedas:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 1 jam dalam lemari es.

2. Campur rata bahan pelapis. Gulingkan ayam di atasnya. Celup ayam ke bahan pencelup. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil diangkat dan diremas-remas.

3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.