Resep Donat Kentang Tabur Gula, Camilan Manis Bikin Nagih

TRIBUNAMBON.COM - Camilan donat kentang yang manis dan gurih bisa menjadi camilan favorit.

Dengan taburan gula, makin membuat kamu ketagihan dan tak ingin berhenti.

Baca juga: Resep Donat Sushi, Tampilan Menarik agar Anak Tertarik

Baca juga: Resep Kue Bolu Gulung Cokelat dengan Krim Kopi, Rasa Manis Mampu Jadi Mood Boster Kamu

Baca juga: Resep Kue Coklat Tanpa Tepung, Mudah Dibuat dan Tahan Lama

Berikut resep donat kentang tabur gula, dilansir oleh sajiansedap.grid.id:

Waktu: 60 Menit

Sajian: 24 Buah

Bahan:

- 300 gram tepung terigu protein tinggi

- 1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan

- 35 gram gula pasir

- 15 gram susu bubuk

- 1/2 sendok teh baking powder

- 150 gram kentang kukus haluskan

- 1 butir telur

- 75 ml air es

- 30 gram margarin

- 1 sendok teh garam

- 100 gram gula donat untuk taburan

- 500 gram minyak padat untuk menggoreng

Cara membuat Donat Kentang Tabur Gula:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.

2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.

3. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

4. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang ditabur tipis tepung terigu Diamkan 45 menit dalam keadaan tertutup plastik sampai mengembang .

5. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

6. Dinginkan. Masukkan ke kantong plastik yang berisi gula donat. Kocok-kocok donat hingga tertutup gula.

(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)