Resep Tahu Bakso Bulat, Camilan Pelengkap untuk Menambah Selera Makan

TRIBUNAMBON.COM - Bakso merupakan makanan favorit semua kalangan.

Terlebih jika diolah menjadi tahu bakso bulat pasti akan menambah selera makanmu.

Dengan bahan yang mudah didapatkan, tentu kamu bisa membuat camilan ini di rumah.

Baca juga: Resep Kue Bolu Gulung Cokelat dengan Krim Kopi, Rasa Manis Mampu Jadi Mood Boster Kamu

Baca juga: Resep Bakwan Malang, Enak Disantap Sambil Menikmati Hujan

Dilansir oleh sajiansedap.grid.id, berikut resep membuat tahu bakso bulat.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:

- 10 buah tahu bulat goreng

- 200 gram paha ayam fillet, cincang halus

- 100 gram udang kupas, cincang kasar

- 100 gram kulit ayam, cincang halus

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1 1/2 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- 2 sendok teh minyak wijen

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 2 butir telur ayam

- 250 gram tepung sagu

- 1 sendok teh baking powder

- 50 ml es serut

- 2 butir telur, kocok lepas, untuk pelapis

- 500 ml minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Tahu Bakso Bulat:

1. Campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, minyak wijen, dan gula pasir. Giling rata. Tambahkan es serut. Giling rata.

2. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastic segitiga. Sisihkan

3. Ambil sebuah tahu bulat, sobek sedikit. Semprotkan isian bakso ke dalamnya.

4. Celupkan tahu ke dalam telur. Goreng tahu di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang.

(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)