Resep Donat Sushi, Tampilan Menarik agar Anak Tertarik

TRIBUNAMBON.COM - Kreasi donat yang disajikan secara menarik tentunya akan menjadi daya tarik bagi si kecil.

Dengan resep yang sederhana, donat sushi ini memiliki rasa yang enak.

Baca juga: Resep Kue Coklat Tanpa Tepung, Mudah Dibuat dan Tahan Lama

Baca juga: Resep Roti Manis Keju, dengan Isian Keju dan Kismis

Baca juga: Resep Brioche Buns, Roti Mentega yang Harum dan Lembut

Dilansir oleh sajiansedap.grid.id, berikut cara membuat donat sushi yang enak:

Waktu: 60 Menit

Sajian: 25 buah

Bahan-bahan:

1. Bahan Biang:

- 250 gram tepung terigu protein tinggi

- 5 gram ragi instan

- 1 butir telur

- 100 ml air es

2. Bahan Roti:

- 150 gram tepung terigu protein tinggi

- 75 gram tepung terigu protein sedang

- 25 gram maizena

- 200 gram kentang, kukus, haluskan

- 100 gram gula pasir

- 35 gram susu bubuk

- 5 gram ragi instan

- 1 butir telur

- 50 ml air es

- 75 gram margarin

- 1 sendok teh garam

- 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng

3. Bahan Toping:

- 50 gram cokelat masak pekat, lelehkan

- 50 gram cokelat masak kuning, lelehkan

- 50 gram cokelat masak orange, lelehkan

- 50 gram selai stroberi

- 50 gram rice crispy putih

Cara Membuat Donat Sushi:

1. Biang

- Campur tepung terigu dan ragi instan.

- Aduk rata.

- Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit aduk sampai kalis.

- Diamkan 1 1/2 jam.

2. Donat

- Campur tepung terigu, maizena, gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan.

- Aduk rata.

- Masukkan biang.

- Uleni rata.

3. Tambahkan kuning telur dan air es sambil diuleni sampai kalis.

Tambahkan margarin dan garam.

Uleni hingga elastis, uleni rata.

Diamkan 30 menit.

4. Kempiskan adonan.

- Giling adonan setebal 1 cm.

- Potong bentuk persegi panjang.

- Diamkan 20 menit sampai mengembang di atas loyang yang ditaburi tepung.

5. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

6. Hias bagian atas donat menyerupai sushi dengan bahan toping.

(Tribunambon.com/ Larasati Putri Wardani)