Resep Bumbu Ayam Bakar Mentega untuk Hidangan Malam Tahun Baru, Siapkan Bahan-bahannya!

TRIBUNAMBON.COM - Berikut resep bumbu ayam bakar mentega yang cocok dihidangkan di malam pergantian tahun 2020 ke tahun 2021.

Malam pergantian tahun identik dengan acara bakar-bakar dan makan malam bersama.

Menu ayam bakar bisa menjadi andalan dan favorit bagi mereka yang gemar berpesta di malam tahun baru.

Mentega bisa membuat sajian ayam bakar tambah nikmat.

Resep ayam bakar rumahan dari Sajian Sedap ini juga bisa jadi pilihan kamu yang ingin bakar-bakaran tahun baru.

Bumbu yang digunakan sederhana, selain itu ayam sudah dimasak terlebih dahulu untuk menjamin kematangannya.

Baru setelah itu bisa dibakar menggunakan bara atau teflon.

Baca juga: Resep Bumbu Sate dan Jagung Bakar untuk Sajian di Malam Tahun Baru

Baca juga: Hujan Lokal Diprediksi Guyur Kota Ambon di Malam Tahun Baru

Resep ayam bakar mentega

Bahan:

1 ekor ayam, dibagi 4 bagian

1/2 buah bawang bombai, dicincang halus

1/2 sendok teh air nipis

1 sendok teh garam

2 sendok teh gula pasir

2 sendok teh kecap inggris

2 sendok makan saus tomat

3 sendok makan kecap manis

3 sendok makan margarin atau mentega 200 ml air

Baca juga: Tahun Baru 2021: Ini Bacaan Doa Akhir Tahun dan Awal Tahun Lengkap dengan Artinya

Baca juga: Kumpulan Gambar Selamat Tahun Baru 2021, Cocok untuk Dibagikan ke IG, FB, Twitter, WhatsApp

Cara membuat ayam bakar mentega:

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis.

2. Panaskan margarin atau mentega. Tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna. Masukkan kecap inggris, saus tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Tuang air. Masak hingga bumbu meresap, jika sudah angkat.

4. Bakar ayam hingga kecokelatan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Ayam Bakar Mentega, Bumbu Sederhana dan Ayam Pasti Matang"